10月15日上午，学校食堂联合校学生会权益部组织开展“佳肴相待 安全常在”食堂开放日活动。来自各个学院的70名师生代表一起走进食堂后厨，了解食堂食材用料及操作规范情况。
活动中，饮食服务中心经理秦和荣老师热情接待参观的同学们，并对食堂的食材选料、加工流程和规范要求进行详细讲解，让师生近距离了解食品从验收到成品的全过程。参观结束后，师生们一起动手制作炒土豆丝、番茄炒蛋以及肉松小贝、奶油蛋糕等食品，亲身体验了食物制作的不易，从而更加理解食堂工作人员的辛勤付出，并学会了珍惜每一口食物。
此次食堂开放日活动通过互动式、体验式相结合的模式，建立了与师生交流的平台，收集了师生对餐饮服务工作的宝贵意见和建议，共同维护了“舌尖上的安全。
