饮食服务中心——组织全体员工进行消防安全知识培训

为进一步提高员工消防安全意识，掌握火势蔓延原理、火灾处理方法及正确逃生方式，饮食中心于5月7日组织中心全体员工约 90人，先后在二食堂操作间和广场进行消防安全知识培训。

此次培训由二食堂餐厅经理崔志星主讲，他根据食堂工作特性着重讲解油锅起火的处理方式，演练中利用灭火毯、灭火盖、灭火器这些消防器械，从切断抽排设备电源开始逐步讲解正确的灭火流程并组织员工进行疏散演练。随后，组织员工在广场进行灭火器操作培训，由员工实际操作加深印象。

通过此次消防培训演练，让员工对火灾有了新的认识，能够掌握正确逃生方式，避免人员伤亡的悲剧，面对灾情可控范围时，如何不恐慌不逃避，正确处理，将损失降至最低。